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奥博网址网址老人早餐要定點

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受訪專家:東南大學附屬中大醫院消化內科副主任醫師 馮亞東吃好早餐對老人健康非常重要☆△,然而生活中很多老人卻對早餐不太重視⊙〇∴,多是吃鹹菜、白粥♂♀,簡單湊合一下∵,不利於營養攝入☆▽。

一般來說♂,老人起床半小時后吃早餐比較適宜∵⊙,因為早餐距離前一天晚餐的時間大約有12小時以上□π⊙,體內儲存的糖原已經消耗殆盡♂,應及時補充△,避免出現低血糖反應⌒▽∴。若早餐與午餐相距時間較長♀◇⊙,宜在上午10點左右增加一餐點心〇。

老人吃早餐的時間要規律∴◇,一般情況下∵,建議老人把早餐安排在6:30~8:30┊△,時間以15~20分鐘為宜⊙⊙⊿。進餐時間過短♂♂,不利於消化液的分泌⌒,以及消化液與食物的充分混合π⊙△,可能帶來腸胃不適?∵☆。進餐時間太長∴〇⊿,則會不斷攝取食物△∟▽,容易導致肥胖△┊◇。老人進餐應細嚼慢咽♂◇,千萬不可狼吞虎咽π,傷腸胃還可能噎着♂☆☆。

每天保證早餐的營養充足對健康非常重要☆。綜合來看∵♀↑,老人的早餐一般包括以下4類食物:穀類、富含蛋白質的食物、蔬菜、水果↑。穀類食物包括饅頭、麵包、麥片、麵條、粥等□﹡,對老人來說∴⊿π,早上喝碗燕麥小米粥♂,既有降脂降糖的作用♀,又可以養胃潤肺、安神助眠♂♀☆。老人的能量需要稍減♂☆⊿,但蛋白質需要不僅不低於成人?﹡,還要保證更高比例的優質蛋白?∴﹡。優質蛋白食物包括肉類、雞蛋、牛奶以及豆製品等☆∴。老人早餐喝杯牛奶☆⊿,能保證蛋白質攝入量▽,補充鈣質和維生素♂⊿⊙,還能預防骨質疏鬆⌒♂π。此外∟,老人還需要攝入足量的新鮮蔬菜、水果▽,這樣可以降低心腦血管病的發病率↑〇。最後△,推薦老人每天吃一小把堅果♂∟♂,可幫助健腦π□,並獲取不飽和脂肪↑⊿△。▲

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老人早餐要定點

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